Zelluloid-Schaber hart für Schleuder und Honiggefäße

Zelluloid-Schaber hart für Schleuder und Honiggefäße

Nach dem letzten Schleudergang beginnt die Reinigung, und die Honigschleuder selbst ist oft das größte Stück, das gesäubert werden muss. Für genau diese Aufgabe nennt der Hersteller den Zelluloid-Schaber in der harten Ausführung: zum Reinigen von Honigschleuder und Honiggefäßen. Der Schaber besteht aus Zelluloid und hat keinen Griff. Auf dem Foto ist eine gelbe Platte zu sehen, deren eine Längsseite gerade verläuft, während die gegenüberliegende Seite mit zwei großzügig gerundeten Ecken abschließt.

Das Wort hart in der Bezeichnung deutet auf eine steifere Variante hin. Im Vergleich zu weichen Silikonschabern gibt die Kante weniger nach und überträgt den Druck der Hand direkter auf die Fläche. Dadurch lassen sich auch zähere Honigschichten am Schleuderkessel lösen. Gleichzeitig ist Zelluloid ein Kunststoff und damit weicher als Edelstahl, was beim Arbeiten im Schleuderkessel oder an Honiggefäßen Kratzern vorbeugt.

Im Schleuderkessel sammelt sich an der Wand und am Boden ein Honigfilm, der beim Ablassen nicht vollständig zum Quetschhahn fließt. Mit der geraden Kante des Schabers lässt sich dieser Film von oben nach unten abziehen. Die gerundeten Ecken folgen der Kesselwand und dem Übergang zum Boden. So gelangt ein Großteil des restlichen Honigs noch in den Eimer, bevor die Schleuder gespült wird. Bei Honiggefäßen wie Eimern und Kübeln ist das Vorgehen ähnlich. Der Eimer wird leicht schräg gestellt, die Wand in Bahnen abgezogen und der Honig an der tiefsten Stelle gesammelt. Von dort lässt er sich mit der Kante in ein anderes Gefäß streichen. Auch Deckel, Siebränder und die Innenseite von Abfüllkübeln lassen sich auf diese Weise vom Restfilm befreien, bevor sie gespült werden.

Empfohlenes Vorgehen in der Schleuder:

• Den Korb der Schleuder entnehmen oder so sichern, dass er sich nicht drehen kann.
• Unter dem Quetschhahn einen Eimer mit aufgesetztem Sieb bereitstellen und den Hahn öffnen.
• Mit der geraden Kante die Kesselwand in senkrechten Bahnen rundherum abziehen.
• Mit einer gerundeten Ecke den Boden zum Auslauf hin abstreichen.
• Erst wenn kein Honig mehr nachläuft, die Schleuder mit Wasser reinigen.

Wichtig für die Sicherheit: Vor dem Hineingreifen in die Schleuder muss sichergestellt sein, dass sich der Korb nicht bewegen kann und ein eventueller Motor ausgeschaltet und vom Strom getrennt ist. Mit der Hand im Kessel sollte niemand die Schleuder bedienen. Ebenso empfiehlt es sich, die Schleuder während der Reinigung standsicher aufzustellen und auf einen rutschfesten Boden zu achten, denn Honigtropfen machen Fliesen schnell glatt.

Der Nutzen dieses Arbeitsschritts ist größer, als es zunächst scheint. Je nach Größe der Schleuder und Zähigkeit des Honigs bleibt nach dem Ablassen eine spürbare Menge im Kessel haften. Wird diese Menge einfach mit Wasser ausgespült, geht sie verloren und das Spülwasser wird klebrig und süß, was zusätzlich Bienen anlocken kann, wenn draußen gereinigt wird. Mit dem Schaber gelangt der Großteil stattdessen in den Eimer, und die anschließende Reinigung mit Wasser geht schneller, weil nur noch ein dünner Film entfernt werden muss. Dadurch wird auch weniger Wasser verbraucht.

Zelluloid ist ein Material, das brennbar ist. Der Schaber gehört deshalb nicht in die Nähe offener Flammen, etwa beim Abflammen anderer Werkzeuge oder beim Arbeiten mit Wachsschmelzern. Zur Reinigung genügt lauwarmes Wasser, in dem sich Honig vollständig löst. Danach wird der Schaber getrocknet und flach an einem sauberen Ort aufbewahrt, damit er sich nicht verzieht.

Weil der Schaber so leicht und flach ist, passt er in jede Werkzeugkiste. Viele Imker legen ihn direkt neben die Schleuder, damit er nach dem Schleudern sofort griffbereit ist. Mehrere Exemplare helfen, wenn gleichzeitig an Schleuder, Eimer und Abfüllkübel gearbeitet wird. Hygienisches Arbeiten mit sauberer Kleidung und bei Bedarf Einweghandschuhen versteht sich bei der Honigverarbeitung von selbst.

Der harte Zelluloid-Schaber richtet sich an alle, die ihre Honigschleuder und ihre Gefäße mit möglichst wenig Honigverlust reinigen möchten, vom Hobbyimker mit kleiner Handschleuder bis zum Betrieb mit größerem Kessel. Angaben zu Maßen und Materialstärke macht der Hersteller nicht. Weitere Schaber sind in der Kategorie Schaber & Spachteln zu finden, Zubehör rund um die Schleuder unter Schleuderzubehör und passende Siebe für den Auslauf unter Honigsiebe.