Honigspachtel aus Holz 30 cm

Honigspachtel aus Holz 30 cm

Holz ist in der Imkerei ein traditioneller Werkstoff, und dieser Honigspachtel knüpft daran an. Laut Hersteller misst er 30 cm. Das Produktfoto zeigt ein Werkzeug aus hellem Holz, das aus einem Stück gearbeitet wirkt: ein langes, flaches Blatt mit abgerundetem Ende geht über eine geschwungene Kröpfung in einen schmaleren, ebenfalls flachen Griff über. Durch diese Abwinklung liegt das Blatt tiefer als die Hand, was beim Arbeiten in Gefäßen und auf Tischflächen die Finger vom Honig fernhält.

Die gestreckte Form mit 30 cm Gesamtlänge macht den Spachtel zu einem Werkzeug für tiefere Gebinde. In einem vollen Honigeimer reicht das Blatt weit hinunter, ohne dass die Hand in den Honig eintauchen muss. Die abgerundete Spitze folgt der Rundung von Eimerboden und Eimerwand, während die beiden Längskanten zum Abziehen an geraden Flächen dienen. Dadurch eignet sich der Holzspachtel zum Umrühren kleinerer Honigmengen von Hand, zum Lösen von Honig an der Wand und zum Portionieren beim Umfüllen.

Ein Holzspachtel bringt einige typische Eigenschaften mit. Er ist leicht, liegt warm in der Hand und hinterlässt auf Kunststoff, Glas und Edelstahl keine Kratzer. Zugleich ist Holz ein Naturmaterial, das Feuchtigkeit aufnimmt und deshalb anders gepflegt werden will als Metall oder Kunststoff. Wer diese Eigenheiten berücksichtigt, hat lange Freude an dem Werkzeug.

So lässt sich der Spachtel beim Umfüllen von Eimer zu Eimer einsetzen:

• Das Blatt mit der abgerundeten Spitze voran am Eimerrand eintauchen.
• Mit einer Längskante an der Wand entlangfahren und den Honig nach unten schieben.
• In der Mitte des Eimers den Honig mit dem Blatt anheben und über den Rand in das Zielgefäß gleiten lassen.
• Am Ende Boden und Übergang zur Wand mit der Spitze nachziehen.

Bei cremig gerührtem Honig hilft der lange Spachtel, Klumpen am Rand aufzulösen und die Masse vor dem Abfüllen kurz durchzuarbeiten. Für das gezielte Impfen und Rühren größerer Mengen bleibt ein Rührstab oder ein Rührgerät allerdings das passende Werkzeug, denn der Spachtel ist für Handarbeit in überschaubaren Gebinden gedacht. Gleiches gilt für sehr festen, durchkristallisierten Honig: Hier ist ein Honigspaten aus Metall stabiler, während der Holzspachtel seine Stärken bei weichem bis cremigem Honig ausspielt.

Auch am Arbeitstisch findet der Spachtel Verwendung. Honigreste auf der Arbeitsplatte, auf Abtropfgittern oder auf dem Deckel der Entdeckelungswanne lassen sich mit dem flachen Blatt zusammenschieben, bevor alles gespült wird. Die abgerundete Spitze verhindert dabei, dass sich das Werkzeug an Kanten verhakt. Ebenso eignet sich das Blatt, um Wachsdeckel in einem Siebkübel locker zu verteilen, damit der Honig gleichmäßig abtropfen kann, oder um einen Honigfilm vom Rand des Abfüllkübels abzustreichen, bevor der Deckel aufgesetzt wird.

Pflege und Reinigung sollten auf das Material abgestimmt sein. Honig löst sich in warmem Wasser, deshalb genügt es, den Spachtel nach dem Einsatz unter fließendem, warmem Wasser abzuspülen und mit einem Tuch abzureiben. Längeres Einweichen ist bei Holz nicht zu empfehlen, weil es aufquillt und sich verziehen kann. Nach dem Abspülen den Spachtel gut abtrocknen und an einem luftigen Ort vollständig nachtrocknen lassen. Erst dann wird er in einer sauberen Schublade oder Kiste verstaut. Wer den Spachtel ausschließlich für Honig verwendet, verhindert, dass Gerüche aus anderen Arbeiten im Holz bleiben.

Beim Arbeiten mit Honig gilt der Grundsatz, ruhig und ohne Hast vorzugehen. Ein voller Eimer sollte sicher auf einer rutschfesten Unterlage stehen, bevor mit dem Spachtel hineingegriffen wird. Saubere Kleidung, zusammengebundene Haare und bei Bedarf Einweghandschuhe tragen zu einer hygienischen Honigverarbeitung bei.

Der Holzspachtel richtet sich an alle, die ein langes, leichtes Werkzeug ohne Metall suchen, sei es in der kleinen Hobbyimkerei oder als Ergänzung im Schleuderraum eines größeren Betriebs. Weitere Spachtel und Schaber aus Kunststoff, Silikon und Edelstahl sind in der Kategorie Schaber & Spachteln zu finden. Für das Rühren größerer Mengen stehen Rührgeräte & Rührstäbe bereit, und die passenden Gebinde zum Lagern bietet die Kategorie Honigeimer.