Kippbarer Abfüllknecht aus Holz für Abfüller 12,5–50 kg

Kippbarer Abfüllknecht aus Holz für Abfüller 12,5–50 kg

Der kippbare Abfüllknecht aus Holz ist ein Untergestell, auf das ein Abfüller oder Hobbock gestellt wird, um ihn beim Abfüllen schräg nach vorn zu neigen. Laut Hersteller ist er als Kippvorrichtung für Abfüller und Hobbocks von 12,5 kg bis 50 kg ausgelegt. Gegen Ende des Abfüllens sammelt sich der restliche Honig dadurch vor dem Auslaufhahn, und der Behälter lässt sich ohne Anheben und ohne Halten durch eine zweite Person leeren.

Die Bauweise ist auf den Produktbildern gut zu erkennen. Vier kräftige, kantige Holzbeine tragen einen Grundrahmen. Darauf liegt die eigentliche Auflagefläche, ein Rahmen aus hellen Holzleisten mit zwei rechteckigen Aussparungen. An der vorderen Kante der Auflage ist sie über Scharniere mit dem Unterbau verbunden, sodass sie sich nach hinten anheben lässt. Unter der Auflage sitzt ein querliegendes Holz, das sich verschieben lässt. Je nach Stellung dieses Holzes stützt es die Auflage in einem anderen Winkel ab. Zwei Holzdübel ragen an der Vorderseite der Auflage nach oben und bilden einen Anschlag, an dem der Behälter anliegt, damit er auf der geneigten Fläche nicht nach vorn rutscht.

Laut Hersteller misst die Auflagefläche ca. 375 x 375 mm, der Abstand zwischen Hahn und Boden beträgt 160 mm. Dieser Abstand bestimmt, welche Gefäße unter dem Hahn Platz finden: Gläser, kleinere Eimer oder ein Dosiergerät lassen sich direkt darunter stellen. Eines der Bilder zeigt einen gelben Honigeimer mit Quetschhahn auf dem Gestell, der Hahn ragt dabei über die Vorderkante hinaus.

Die Anwendung folgt einem einfachen Ablauf:

• Den Abfüllknecht auf eine ebene, feste Arbeitsfläche stellen und die Auflage zunächst waagerecht einstellen.
• Den gefüllten Abfüller so aufsetzen, dass der Hahn nach vorn über die Kante zeigt und der Behälter an den beiden Dübeln anliegt.
• Zu Beginn mit flacher Auflage abfüllen, solange noch genug Honig über dem Hahn steht.
• Sobald der Honigstand sinkt, das verstellbare Holz versetzen und die Auflage stärker neigen.
• Zum Schluss die steilste Stellung wählen, damit auch der letzte Honig zum Auslauf fließt.

Bei vollen 50-kg-Gebinden empfiehlt es sich, den Winkel nur bei geschlossenem Hahn zu verändern und den Behälter dabei mit beiden Händen zu sichern. Wer allein arbeitet, verstellt die Neigung am besten erst dann, wenn ein Teil des Honigs bereits abgefüllt ist und das Gewicht entsprechend abgenommen hat. Ruhiges Arbeiten ohne Hektik verhindert, dass der Behälter auf der Schräge ins Rutschen gerät.

Der Abfüllknecht eignet sich für Hobby- und Nebenerwerbsimkereien, die ihren Honig aus Abfüllkübeln oder Hobbocks in Gläser füllen. Gerade beim Leeren großer Gebinde spart die Kippvorrichtung Kraft, denn der Behälter muss nicht von Hand angekippt oder mit untergelegten Klötzen abgestützt werden. Das Gestell aus Holz ist vergleichsweise leicht und lässt sich nach der Abfüllsaison platzsparend verstauen.

Passende Abfüller in verschiedenen Größen, Quetschhähne und Zubehör finden sich unter Abfüller & Abfüllhilfen. Wer den Honig vor dem Abfüllen noch klärt, findet Doppelsiebe und Spitzsiebe in der Kategorie Honigsiebe. Für cremig gerührten Honig, der direkt aus dem Abfüller in die Gläser laufen soll, bieten sich die Rührgeräte & Rührstäbe an.

Beim Aufstellen wird der Abfüllknecht so platziert, dass vor dem Gestell ausreichend Raum für die Gläser bleibt. Eine stabile Werkbank oder ein niedriger, fester Tisch bringt den Hahn auf eine bequeme Arbeitshöhe, sodass beim Füllen nicht in gebückter Haltung gearbeitet werden muss. Der Füllstand im Glas lässt sich dann gut von oben beobachten, und der Hahn wird rechtzeitig geschlossen, bevor das Glas überläuft.

Zur Pflege wird das Holz mit einem feuchten Tuch abgewischt, sobald Honig daran heruntergelaufen ist. Honigreste lassen sich mit lauwarmem Wasser lösen, anschließend sollte das Gestell vollständig trocknen, bevor es wieder benutzt oder eingelagert wird. Längeres Stehen in Wasser vermeiden, damit das Holz nicht aufquillt und die Scharniere leichtgängig bleiben. Gelagert wird der Abfüllknecht trocken und staubgeschützt.

Damit beim Abfüllen hygienisch gearbeitet wird, gehört ein sauberer Arbeitsplatz dazu. Die Gläser werden vorbereitet und griffbereit neben das Gestell gestellt, ein Tuch für Tropfen liegt bereit. So lässt sich der Abfüllknecht ohne Unterbrechung bedienen, und der Abfüller wird bis zum letzten Rest geleert.