Abfüller aus Edelstahl 50 kg mit Quetschhahn

Abfüller aus Edelstahl 50 kg mit Quetschhahn

Für Imkereien, die nach dem Schleudern eine ganze Ernte in einem Gefäß sammeln und von dort in Gläser bringen möchten, ist dieser Abfüller ausgelegt. Laut Hersteller fasst er 50 kg, ist ca. 52 cm hoch und hat Ø 30,6 cm. Der Behälter besteht aus Edelstahl und ist mit einem fest angeschweißten Quetschhahn aus Edelstahl ausgestattet.

Das Produktbild zeigt einen zylindrischen, hellen Edelstahlkörper mit umlaufender Sicke im oberen Drittel, zwei Bügelgriffen mit dunklen Griffstücken und einem Auflagedeckel mit Knauf. Unten, direkt am Bodenring, sitzt der Quetschhahn. Ein sechseckiges Etikett im Wabendesign ist auf dem Mantel zu sehen.

Drei Konstruktionsmerkmale prägen die Arbeit mit diesem Abfüller. Erstens der bodengleiche Auslauf: Die Hahnöffnung liegt auf Höhe des Bodens, sodass der Behälter laut Hersteller vollständig entleert werden kann. Zweitens der angeschweißte Quetschhahn, der laut Hersteller eine saubere und gleichmäßige Dosierung erlaubt. Ein Quetschhahn öffnet über einen Hebel einen Durchlass, der sich fein regulieren lässt; das hilft beim Füllen nach Gewicht. Drittens der Auflagedeckel mit Silikondichtung, der den Inhalt laut Hersteller luftdicht verschließt und vor Verunreinigungen schützt.

Durch den tief liegenden Auslauf wird der Abfüller zum Füllen erhöht aufgestellt, etwa auf einer Tischkante oder einem stabilen Podest. Gläser, Eimer oder eine Waage finden dann unter dem Hahn Platz. Der Standort sollte vor dem Befüllen feststehen, denn mit 50 kg Honig ist der Behälter kaum noch zu bewegen.

Vorgehen beim Abfüllen in Gläser:

• Den sauberen, trockenen Abfüller erhöht aufstellen.
• Honig über ein Sieb einlaufen lassen und den Deckel auflegen.
• Einige Tage ruhen lassen und die aufgestiegene Schaumschicht abnehmen.
• Glas auf die Waage unter den Hahn stellen, Quetschhahn öffnen und rechtzeitig schließen.
• Den letzten Honig über den bodengleichen Auslauf ablaufen lassen.

Siebe zum Klären finden sich unter Honigsiebe. Für Cremehonig wird der Honig vor dem Abfüllen gerührt, die passenden Geräte stehen unter Rührgeräte & Rührstäbe. Wer lieber in Eimern zwischenlagert, wird unter Honigeimer fündig.

Laut Hersteller ist der Abfüller für Imkerbetriebe gedacht und kann auch in der Lebensmittelverarbeitung und Gastronomie eingesetzt werden. Größere Abfüller sind nach Herstellerangabe auf Anfrage erhältlich. Mit 50 kg Volumen eignet sich das Modell für Imkereien mit mehreren Völkern, die eine Schleuderung komplett aufnehmen möchten, oder für das Mischen mehrerer Eimer zu einer einheitlichen Charge.

Die Reinigung ist unkompliziert: Den entleerten Behälter mit warmem Wasser ausspülen, den Quetschhahn mehrfach öffnen und schließen, damit er frei gespült wird, und die Silikondichtung im Deckel separat abwischen. Alles vollständig trocknen lassen, bevor der Deckel wieder aufgelegt wird. Die glatte Edelstahloberfläche braucht keine scharfen Reinigungsmittel, ein weiches Tuch genügt.

Beim Abfüllen hygienisch arbeiten: saubere Hände oder Einweghandschuhe, Haarschutz, saubere Gläser und Deckel bereithalten. Beim Anheben des leeren oder teilgefüllten Behälters beide Griffe nutzen, schwere Lasten besser zu zweit tragen.

Der Abfüller aus Edelstahl 50 kg mit Quetschhahn ist ein schlichter, solider Behälter für alle, die große Honigmengen sauber und ohne Umfüllen in Gläser bringen möchten.

Im Vergleich zu einem Eimer bringt der Abfüller einen entscheidenden Unterschied mit: Der Honig muss zum Abfüllen nicht mehr umgegossen oder gekippt werden. Das reduziert Luftkontakt, vermeidet Kleckerei auf der Arbeitsfläche und spart Zeit. Gerade bei großen Mengen summiert sich dieser Vorteil schnell, weil eine ganze Ernte in einem Zug von einem einzigen Behälter aus verarbeitet wird.

Der Edelstahlmantel mit der Verstärkungssicke im oberen Bereich gibt dem hohen Behälter Formstabilität. Die beiden Bügelgriffe sitzen knapp unter dem Rand, sodass der leere oder wenig gefüllte Abfüller gut angehoben werden kann. Der aufgelegte Deckel mit Knauf lässt sich einfach abnehmen, um den Füllstand zu prüfen oder Schaum abzuschöpfen.

Wer mehrere Sorten erntet, kann mit einem solchen Abfüller jede Sorte einzeln abfüllen und den Behälter zwischen den Durchgängen kurz ausspülen. Für eine durchgehende Charge aus mehreren Schleudergängen ist das 50-kg-Volumen ausreichend, um den Honig zusammenzuführen und als einheitliches Produkt abzufüllen.