Propolisernte
Propolisernte – Kittharz der Bienen gewinnen
Propolis ist das Kittharz, mit dem die Bienen Spalten in der Beute verschließen und ihre Wohnung abdichten. Die Bienen sammeln dafür harzige Ausscheidungen von Knospen und Rinden und verarbeiten sie mit Wachs und Speichelsekreten. Viele Imkerinnen und Imker gewinnen Propolis gezielt, um daraus eigene Produkte herzustellen.
Das wichtigste Hilfsmittel ist das Propolisgitter. Es wird anstelle der Abdeckfolie auf die Rähmchen gelegt. Die Bienen empfinden die schmalen Schlitze als Spalten und verkitten sie mit Propolis. Nach einigen Wochen wird das Gitter abgenommen, im Gefrierfach gekühlt und anschließend gebogen oder ausgeklopft. Das spröde gewordene Propolis bricht dann aus den Schlitzen.
Mit einer Propolis-Stanze lassen sich festsitzende Reste gezielt aus den Gitterschlitzen drücken. Das spart Zeit und schont das Gitter, sodass es viele Jahre verwendet werden kann.
Für eine gute Ausbeute eignet sich der Spätsommer, wenn die Bienen ihre Beute für den Winter abdichten. Das gewonnene Propolis wird kühl, dunkel und luftdicht gelagert. Passende Teile für die Beute findest du bei Dr. Liebig Zandermaß und in der Übersicht Bienenkästen.