PUMA IP Rotfuchs Ringelmesser

PUMA IP Rotfuchs Ringelmesser

Der PUMA IP Rotfuchs ist ein Spezialist: ein Ringelmesser, das für einen der heikelsten Arbeitsschritte beim Aufbrechen entwickelt wurde. Mit ihm wird der Enddarm sauber vom Becken gelöst, damit er ohne Verunreinigung des Wildbrets entfernt werden kann. Darüber hinaus lässt sich das kleine, leichte Messer für viele weitere Aufgaben draußen einsetzen.

Was Ringeln bedeutet

Beim Aufbrechen von Schalenwild muss der Enddarm am Weidloch vom umliegenden Gewebe gelöst werden. Dieser Vorgang wird Ringeln genannt, weil das Messer kreisförmig um den Darmausgang geführt wird. Anschließend lässt sich der Darm durch das Becken nach innen ziehen und mit dem übrigen Gescheide entnehmen. Wird der Darm dabei verletzt, gelangt Inhalt auf das Wildbret, was die Hygiene und die Qualität des Fleisches beeinträchtigt.

Warum ein Spezialmesser

Mit einem normalen Jagdmesser ist das Ringeln möglich, verlangt aber Übung, weil die Klinge im engen Raum am Becken schwer zu führen ist. Ein Ringelmesser ist auf genau diese Arbeit abgestimmt. Die kleine Klinge lässt sich präzise um den Darm führen, ohne ihn anzuschneiden. So gelingt das Ringeln schneller und sicherer, auch bei weniger erfahrenen Jägern.

Wildbrethygiene

Wer Wildbret verkauft oder an Gäste weitergibt, trägt Verantwortung für dessen Hygiene. Ein sauber geringelter Darm ist dafür eine wichtige Voraussetzung. Das Rotfuchs-Ringelmesser hilft, diesen Schritt zuverlässig zu erledigen.

Leicht und klein

Mit rund 110 Gramm ist das Messer leicht und passt problemlos zusätzlich zum Hauptmesser in die Jackentasche oder an den Gürtel. Viele Jäger führen ein Ringelmesser als festen Bestandteil ihrer Aufbrechausrüstung.

Auch für Outdoor

Außerhalb der Jagd eignet sich der Rotfuchs für alle kleinen Schneidarbeiten, bei denen Präzision gefragt ist: Fische ausnehmen, Schnur kürzen, Obst schneiden.

Die Linie PUMA IP

Messer der Linie PUMA IP entstehen in Zusammenarbeit von PUMA Solingen mit Partnermanufakturen in Spanien, wo sie in Handarbeit gefertigt werden. Da Naturmaterialien verarbeitet werden, sind Farb- und Strukturabweichungen zur Abbildung möglich.

Rechtliches

Für das Führen feststehender Messer in der Öffentlichkeit gelten in Deutschland die Vorgaben des Waffengesetzes, maßgeblich ist unter anderem die Klingenlänge. Bei der Jagd und auf dem Weg ins Revier besteht ein berechtigtes Interesse, im Alltag gehört das Messer in ein verschlossenes Behältnis.

Pflege

Nach dem Ringeln gründlich mit heißem Wasser reinigen, trocknen und ölen. Zubehör unter Messerpflege & Schärfen, weitere Spezialmesser unter Zerwirk- & Aufbrechsets, Jagdmesser unter Feststehende Messer.

So wird geringelt

Nachdem das Stück auf den Rücken gelegt und die Bauchdecke geöffnet ist, wendet man sich dem Weidloch zu. Das Ringelmesser wird am Rand des Darmausgangs angesetzt und mit kurzen, kontrollierten Schnitten rund um den Darm geführt. Dabei wird das Bindegewebe gelöst, das den Darm mit dem Becken verbindet. Ist der Darm frei, wird er mit einer Hand leicht gezogen und gleichzeitig weiteres Gewebe gelöst, bis er sich in die Bauchhöhle ziehen lässt. Manche Jäger verschließen den Darm zusätzlich mit einem Knoten, damit kein Inhalt austreten kann.

Ein Messer neben dem Hauptmesser

Das Ringelmesser ersetzt das Jagdmesser nicht, sondern ergänzt es. Das Hauptmesser öffnet die Bauchdecke, löst Drossel und Schlund und zerwirkt das Stück. Das Ringelmesser übernimmt die Arbeit am Weidloch. Wer beides bei sich trägt, hat für jeden Schritt das passende Werkzeug.

Der Name

Wie viele Messer der Linie trägt auch dieses Modell den Namen eines heimischen Wildtiers. Der Rotfuchs ist klein, wendig und geschickt, Eigenschaften, die auch das Messer auszeichnen.

Ein kleines Werkzeug, das bei jedem Stück Wild seinen Dienst tut und die Qualität des Wildbrets sichert.

Ein unverzichtbarer Helfer für jeden Jäger.

• Spezial-Ringelmesser zum Lösen des Enddarms
• kleine, präzise Klinge
• ca. 110 g
• auch für Outdooraufgaben
• Linie: PUMA IP
• Herstellernummer: 821162